LA-U dell'OLIVO
Ottobre 04, 2024, 02:15:32 pm
Benvenuto!
Accedi
o
registrati
.
1 ora
1 giorno
1 settimana
1 mese
Per sempre
Accesso con nome utente, password e durata della sessione
Notizie
:
Home
Guida
Ricerca
Agenda
Accedi
Registrati
LA-U dell'OLIVO
>
Forum Pubblico
>
LA CULTURA, I GIOVANI, L'AMBIENTE, LA COMUNICAZIONE ETICA E LA SOCIETA'.
>
«Da piccolo mi sentivo umiliato perché non parlavo bene l'italiano e i miei ...
Pagine: [
1
]
« precedente
successivo »
Stampa
Autore
Discussione: «Da piccolo mi sentivo umiliato perché non parlavo bene l'italiano e i miei ... (Letto 791 volte)
Admin
Administrator
Hero Member
Scollegato
Messaggi: 30.798
«Da piccolo mi sentivo umiliato perché non parlavo bene l'italiano e i miei ...
«
inserito::
Giugno 05, 2024, 11:27:53 pm »
Potrebbe essere un'immagine raffigurante 1 persona e il seguente testo "«Da piccolo mi sentivo umiliato perché non parlavo bene l'italiano e i miei compagni avevano più cose. La mia famiglia non aveva soldi, sentivo il bisogno di riscatto per me e per i miei genitori» Emin hayiri Emin Haziri migliore chef under 30 secondo Forbes, arrivato in Italia dal Kosovo come rifugiato a 7 anni CORRIERE DELLA SERA"
Corriere della Sera
(✏️ Farian Sabahi) «Tre giorni e tre notti in auto, a piedi nei boschi. Nelle mani dei passeur, i traghettatori di clandestini. Eravamo partiti senza niente, lasciando i nonni a Pristina. Arrivati a Trieste, il tassista ci fece scendere in centro. Soffiava la bora, sentivo il freddo nelle ossa. Era una sera di novembre del 2002, avevo sette anni. La prima notte dormimmo in un sottoscala, il mattino dopo andammo in questura, chiedendo lo status di rifugiati. Papà Xhelil aveva lavorato come cameriere in Germania, ma era rientrato in Kosovo durante la guerra. Mamma Hajrije è casalinga. Volevano offrirci un futuro migliore». È con queste parole che lo chef Emin Haziri racconta il suo arrivo in Italia. È musulmano e in arabo il suo nome vuole dire pio, virtuoso. È stato premiato dalla rivista Forbes come miglior chef under 30 e il 7 giugno inaugurerà il suo ristorante Procaccini nell’omonima via al civico 33.
Emin ha ereditato la passione per la cucina dalla mamma e dalle nonne, tra le ricette dell’infanzia vi sono il burek e la flija, entrambi salati: «Il burek è una sfoglia ripiena di carne, spinaci e formaggio; la flija è un impasto di farina, panna e latte». Ma non sono queste le pietanze che si potranno gustare al Procaccini, dove il gusto si intreccia all’estetica. Mentre chiacchieriamo, il cameriere ci serve quattro amuse-bouche: tacos al mais con acciughe, branzino e maionese alle acciughe, caviale di acciughe, salmone; tartellette di fassona con fondo di manzo, maionese al tartufo bianco e una chip di tartufo nero; una pallina di fois gras cappata nel frutto della passione e all’esterno una chip croccante di cipolle rosse; baccalà mantecato fritto nei cornflakes, con una maionese di menta e un’altra maionese di zucchine.
Registrato
Admin
Pagine: [
1
]
Stampa
« precedente
successivo »
Vai a:
Scegliere una destinazione:
-----------------------------
Forum Pubblico
-----------------------------
=> "INTESA OLIVO POLICONICO". PROGETTO DI GOVERNO PER PRIORITA'.
=> O.P.O.N. PIATTAFORMA VIRTUALE: LE PERSONE COMUNICANO TRA LORO E IL TERRITORIO.
=> N.O.M. NUOVO ORDINE MONDIALE, I POLI DI ATTRAZIONE ma gli STATI UNITI d'EUROPA?
=> DOMANESIMO REALTA' SOCIO-ECONOMICHE E AREE D'INTERESSE CONDIVISI. IL DOMANI NEL MONDO.
=> SOCIALESIMO. UNA DEMOCRAZIA AUTOREVOLE, OCCIDENTALE. DOPO, forse, il SOCIALISMO di POPOLO.
=> ESTERO. MONDO DIVISO in OCCIDENTE, ORIENTE e ALTRE REALTA'.
=> LA CULTURA E UN DIVERSO CAPITALISMO. - ECONOMIA, FINANZA, MONDO DEL LAVORO.
=> LA CULTURA, I GIOVANI, L'AMBIENTE, LA COMUNICAZIONE ETICA E LA SOCIETA'.
=> LA NOSTRA COLLINA della più BELLA UMANITA', quella CURIOSA.
=> DIFFERENTI e DIVERSI! UGUALI nei DIRITTI e DOVERI, ma DIVISI in CATEGORIE SOCIALI.
=> L'ITALIA RIDOTTA ad ARCIPELAGO di FEUDI REGIONALI e GRUPPI di POTERE.
=> LA COSTITUZIONE, la DEMOCRAZIA, la REPUBBLICA, VANNO DIFESE! Anche da Noi Stessi.
=> 12 maggio 2023 - VERSO IL CAMBIAMENTO.
=> 0000-------------------------------------------LA-U - SEZIONE TEMATICHE, PROBLEMATICHE, APPUNTI, NOTE e COSE VARIE.
=> DOBBIAMO DIVENTARE UNA NAZIONE STIMATA NEL MONDO!
=> "INVITO PERSONE DELL'EST EUROPA alla PARTECIPAZIONE ATTIVA", qui con vostri Scritti. - ARLECCHINO EURISTICO.
=> LA MIA "ISOLA DI ARLECCHINO EURISTICO". TROVARSI SENZA ESSERSI CERCATI.
=> NOI VECCHI, MAESTRI di SERENITA'?
=> DEMOCRATICI PROGRESSISTI e O.P.O.N. Opinione Pubblica Organizzazione Nazionale.
=> 0000______________________-------------------12 maggio 2023 - VERSO IL RINNOVAMENTO de LA-U.
=> "DEPOSITUM"//////
=> CESTINO DEI RIFIUTI.
=> O.P.O.N. Opinione Pubblica Organizzata Nazionale, di DEMOCRATICI PROGRESSISTI. (Dopo 11 maggio 2024).
=> O.P.O.N. OPINIONE PUBBLICA ORGANIZZATA NAZIONALE. FARO DI INDIPENDENZA.
=> SOCIALESIMO Prolegomeni della DEMOCRAZIA prima del SOCIALISMO. 20/02/2022
=> LA-U STORICA 2 -Ante 12 maggio 2023 --ARCHIVIO ATTIVO, VITALE e AGGIORNABILE, DA OLTRE VENTANNI.
===> GIORNALISMO INVESTICATIVO d'INCHIESTA. OPINIONISTI.
===> CENTRO PROGRESSISTA e SINISTRA RIFORMISTA, ESSENZIALI ALL'ITALIA DEL FUTURO.
===> IL FORUMULIVISTA ARLECCHINO C'E' DAL 1995. Ma L'ULIVO OGGI E' OLIVO POLICONICO, OPPURE NON E'.
===> LA-U - LIBERA ASSOCIAZIONE UMANITARIA e ULIVISTA.
===> LAU - Libera Associazione Umanitaria. DA ULIVO A OLIVO. (da RIFONDARE).
===> LA-U o LIBERA ASSOCIAZIONE UMANISTICA.
===> ICR Studio.
===> I.C.R. Immaginare Conoscere Realizzare. "Le TERRE DI RANGO" e "Le TERRE DI FANGO".
===> NUOVO ORDINE MONDIALE. EURASIA POLO DEMOCRATICO EUROPEO.
===> REPUBBLICA ITALIANA, MATRIA PATRIA, NAZIONE, oppure STATO della FEDERAZIONE EUROPEA?
===> DIVENTATO = I.C.R. MARKETING & COMUNICAZIONE SOCIALE.
===> ICR-E -/- COMUNICAZIONE OPERATIVA ORGANIZZATIVA. Editoria.
===> Il MONITORE. ORSI, LUPI E TUTTA LA NATURA CI RIVOGLIONO ESSERI UMANI.
===> "ggiannig" la FUTURA EDITORIA, il BLOG. I SEMI, I FIORI e L'ULIVASTRO di Arlecchino.
===> GIORNALISMO INVESTIGATIVO E D'INCHIESTA, DOPO IL 10 APRILE 2023.
===> AUTRICI e OPINIONISTE.
===> LA REALTA' REGIONALE ITALIANA: REVISIONARLA PER DIVENTARE NAZIONE.
===> L.A.U. Libera Associazione Umanitària. L'EVOLUZIONE nel Riformismo e Ambientalismo.
===> AUTORI - Firme scelte da Admin.
===> AUTORI. Altre firme.
===> PAESE LEGALE, PAESE REALE, la Costituzione, il Pensiero e il Progetto.
===> SALUTE e BENESSERE. Ricerca della SERENITA' nella VITA.
===> Le tesi dell'Ulivo oggi solo una Corona Olimpica?
===> NOI CITTADINI, per Civismo, Conoscenza e Consapevolezza.
===> PERSONE che ci hanno lasciato VALORI POSITIVI
=====> I GIUSTI MAESTRI
===> PROTAGONISTI (news varie su loro).
===> DOMANESIMO: l'IERI, l'OGGI e il DOMANI per i GIOVANI.
===> ESTERO fino al 18 agosto 2022.
===> ECONOMIA e POLITICA, ma con PROGETTI da Realizzare.
===> BUONA IMPRENDITORIA
=====> MONDO DEL LAVORO, CAPITALISMO, SOCIALISMO, LIBERISMO.
===> ADESSO CAMBIO. Faccio il GUAZZABUGLIO.
=====> GUAZZABUGLIO2 dal 15/10 - 2021.
=====> GUAZZABUGLIO -3- del 3/11/2021
===> ARTE - Letteratura - Poesia - Teatro - Cinema e altre Muse.
===> NOTITIARUM: CONOSCERE per CAMBIARE il Nostro AGIRE.
=====> L'ITALIA DEMOCRATICA e INDIPENDENTE è in PERICOLO.
===> FAMIGLIA, SOCIETA', COSTUME e MALCOSTUME.
===> AMBIENTE & NATURA
===> ITALIA VALORI e DISVALORI
=====> L'ITALIA, FATTI e FETENTI dei nostri PANTANI, dei TUGURI e delle CLOACHE
=====> Gli ITALIANI e la SOCIETA' INFESTATA da SFASCISTI, PREDONI e MAFIE.
=====> QUI NON VOGLIO LAGNE! MA SEGNALAZIONI sul MAL-VIVERE nell'ITALIA Europea.
===> MOVIMENTO 5STELLE: Valori e Disvalori
===> LEGA & 5STELLE - Il CONTRATTO dopo il 4 marzo 2018.
=====> LEGA VALORI e DISVALORI.
=====> LEGA VALORI e DISVALORI prima di marzo 2018
===> ARCHIVIO degli articoli poco letti o a RISCHIO DI RITORSIONI
===> SCRIPTORIUM 2017 - (SUI IURIS).
===> SCIENZE & TECNOLOGIA
===> STORIE: TRISTI, BELLE, BRUTTE.
===> ANTICHI GRUPPI di STUDIO: I PARTECIPANTI scrivono...
===> ANTICHI GRUPPI DI STUDIO: i Lavori SI SONO FERMATI.
=> INTESA OLIVO POLICONICO PIANO ITALO-EUROPEO di Ricostruzione e Sviluppo.
===> "OLIVO POLICONICO". IDEE DAL TERRITORIO A CONFRONTO.
===> O.P.O.N. OPINIONE PUBBLICA ORGANIZZAZIONE NAZIONALE. INDIPENDENTE.
Caricamento in corso...